Ingredientes: 8 papas 1 pocillo de leche 2 cucharadas de mantequilla Perejil picadito Sal al gusto Te puede interesar Ceviche de mariscos Preparación: Se pelan las papas, se parten en rodajas gruesas o a mitades, se colocan en una refractaria engrasada. Se les agrega el pocillo de leche y los trozos de mantequilla. Se llevan al horno a 360ºC hasta que ... Leer Más »

Ingredientes: Caldo de pollo o carne 1/4 de libra de queso rallado 5 tajadas de pan 2 zanahorias 2 cebollas de huevo 1/2 libra de tomates 1/4 libra de mantequilla Quizas te interese Mixtura de quesos crocantes Preparación: Se hace el caldo con la sustancia que se prefiera y las zanahorias, se deja al fuego por 3/4 de hora más o ... Leer Más »

Ingredientes: 1 papa pelada y rallada 3 tazas de agua 3 tazas de leche 2 cubos de caldo de verduras 1 cebolla de huevo finamente picada 1 frasco de espárragos verdes 2 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina de trigo Sal y pimienta al gusto Quizas te interese Salmón con esparragos verdes Preparación: Coloque la ... Leer Más »

Ingredientes: 4 tazas de agua 2 cubos de caldo de gallina 3 tazas de ahuyama picada 4 tomates maduros picados 1 cebolla de huevo picada 1 1/2 taza de leche 1 cucharada de salsa de tomate 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de crema de leche 6 cucharadas de queso parmesano Pimienta al gusto Quizas te ... Leer Más »

Ingredientes de la masa: 1libra de harina de trigo 1 cucharada de aceite Agua fría y salada (la cantidad necesaria para hacer la masa) Te recomendamos Raviolis de pollo al pomodoro Preparación de la masa: Ponga la harina sobre una tabla de madera en forma de volcán, coloque en el centro la cucharada de aceite y un poco de agua fría. ... Leer Más »

Ingredientes: 4 filetes de salmón 50 gramos de mantequilla fundida Sal y pimienta negra 50 gramos de mantequilla maitre d’hotel Trozos de limón Te sugerimos Tartar de salmón con caviar y pesto Preparación: Caliente el grill hasta obtener fuego moderado. Unte el pescado con mantequilla fundida y ponga bajo el grill de tres a cinco minutos por cada lado, o hasta ... Leer Más »

Ingredientes: 2 cabollas grandes cortadas en tiritas 1 pimentón verde cortado en julianas 2 pimentones rojos cortados en julianas 2 hojas de laurel 2 tazas de habichuelas cortadas en trozos 4 tomates pelados, cortados en trozos gruesos 1/2 taza de perejil picado muy fino 6 tazas de arroz 1/2 taza de aceite de oliva 6 contramuslos de pollo 200 gramos ... Leer Más »

Ingredientes: 3 tomates de árbol 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de cebolla de huevo ralladas 1 cucharadita de azúcar 1 limón (zumo) 1/2 taza de caldo 1/4 taza de vino blanco 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de estragón 1 libra de langostinos Sal y pimienta al gusto Quiza te interese Canelones relleno de langostinos en salsa de coco Preparación: ... Leer Más »

Ingredientes para la pasta: 1 libra de harina de trigo 1/2 pocillo tintero de aceite de cocina 1 cucharada de levadura granulada 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 tris de pimienta Ingredientes para el relleno: 1 libra de tomates maduros 1 alpicrema rallado 1 cajita de anchoas 1 pocillo de salsa de tomate Te recomendamos Calzone Preparación ... Leer Más »

Ingredientes: 1 solomito pequeño, limpio 3 cucharadas de brandy 10 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de mostaza dijon 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Quizas te interese  Tacos de cerdo con mole  Preparación: Corte el solomito en bastoncitos del grosor de un dedo. En una sartén aparte, derrita la mantequilla y sofría el solomito sin dejar ... Leer Más »