martes , 12 diciembre, 2017
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Bebidas

Batido de chocolate con fríjoles negros

Batido de chocolate con fríjoles negros

Ingredientes: 1 banano, preferiblemente congelado ½ taza de fríjoles negros cocidos 2 cucharadas de uvas pasas 1 taza de leche de almendras 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharadita de canela molida Ralladura de chocolate para adornar (opcional) Preparación: Coloque todos los ingredientes en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Verter en un vaso y espolvorear la ralladura de ... Leer Más »

Ice coffee

Ice coffee

Ingredientes (1 persona) 1 café espresso 1 cucharada de jugo de limón Azúcar al gusto 2 gotas de esencia de vainilla Cubos de hielo Te puede interesar también: Sangría cítrica Preparación En una licuadora mezclar el café espresso, el jugo de limón, el azúcar, la esencia de vainilla y los cubos de hielo. Decorar el vaso con una rodaja de limón y ... Leer Más »

Tentación de café

Tentación de café

Ingredientes 1 bizcochuelo 150 gramos de queso crema 80 gramos de azúcar xxx 1 copa de crema de café 1 cucharada de zumo de limón 150 gramos de crema de leche 50 ml de almíbar 2 cucharadas de café instantáneo 2 cucharadas de ron Preparación Cortar el bizcochuelo según la forma de la copa o recipiente, remojarlo con la mezcla ... Leer Más »

Guandolo de arroz

Guandolo de arroz

Ingredientes 1 taza de arroz 2 ½ litros de agua Una pizca de sal ½ taza de azúcar 1 astilla de canela 5 gotas de esencia de vainilla Hielo picado Una pizca de canela en polvo 1 taza de leche condensada ½ panela rallada 2 limones Preparación Colocar en un recipiente la panela rallada con la mitad del agua y ... Leer Más »

Jugo de yuca

Ingredientes 1 kilo de yuca 1 pocillo de azúcar 1 litro de leche 3 tazas de agua Canela al gusto Preparación Se lava y se pela la yuca quitándole la vena del centro. Se pone a cocinar en una olla con agua, hasta que ablande. Se deja enfríar. Luego se licua con la leche, el agua y el azúcar. Debe ... Leer Más »

Vino caliente

Ingredientes 1 botella de vino tempranillo 1 anís 1 astilla de canela 5 cucharadas de azúcar 2 naranjas 2 clavos de olor ½ limón Preparación Lavar y desinfectar las naranjas y el limón y cortarlos en rodajas delgadas y reservar. Para elaborar el vino En una olla antiadherente colocar el contenido de la botella de vino a fuego lento, teniendo ... Leer Más »

Purple daze

Ingredientes 2 onzas de ginebra ½ onza de curaçao azul 1 onza de granadina 1 onza de cointreau Agua tónica Naranja para decorar. Preparación Añadir hielo, ginebra, cointreau y granadina en la coctelera y agitar. Colar y añadir a un vaso largo (previamente decorado) con hielo. Cubrir con agua tónica y por último, añadir el curaçao azul. Preparada por:  Sara ... Leer Más »

Daiquiri de melocotón (coctel)

Ingredientes 3 trozos de melocotón 1 onza de vodka 1 onza de ron blanco 1 onza de almíbar 1 onza de zumo de limón Hielo Preparación En el vaso de la licuadora agregamos una porción  de hielo, los trozos de melocotón, el vodka, el ron blanco, el almíbar, el zumo de limón y procedemos a licuar la mezcla hasta que ... Leer Más »

Coctel Pepito Mojito

Indredientes 2 onzas de ron oscuro 1 1/2 onzas de jugo de maracuyá 1 limón en cuatro cascos 12 hojas de hierbabuena o menta Jarabe de melocotón ¾ onzas de licor de pera 4 cucharadas de azúcar Hielo Preparación Triturar entre ocho y diez hojas de hierbabuena o menta con cuatro cucharaditas de azucar y cuatro cascos de limón. Verter ... Leer Más »

Coctel Mojito Colombia

Ingredientes 1 cucharada de panela rallada 8  hojas de menta o hierbabuena 1 onza de jugo de limón 2 onzas de ron añejo 1 cerveza Jarabe de cerezas o granadas 1onza de hielo picado Preparación En un vaso largo adicionar las hojas de menta o de hierbabuena con el jugo de limón y la panela rallada, macerar con ayuda de ... Leer Más »