martes , 21 agosto, 2018
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Postres y panes

Torta de zanahoria y jengibre

Torta de zanahoria y jengibre

Ingredientes 300 gramos de almendras crudas 200 gramos de azúcar La piel de un limón (sólo la parte amarilla) 1 cucharadita rasa de jengibre en polvo 300 gramos de zanahorias peladas 4 huevos 80 gramos de harina de trigo Polvo de hornear 1 pellizco de sal Mantequilla para engrasar el molde Te recomendamos un delicioso  Suflés de zanahorias y queso ... Leer Más »

Pancakes veganos

Pancakes veganos

Ingredientes 1 taza de harina integral (se puede usar harina de avena) 1 cucharadita de polvo para hornear 1/4 de cucharadita de sal 1 taza de leche de almendras 2 cucharadas de aceite de coco 2 cucharadas de miel maple o de agave 1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de linaza molida Tambien puedes preparar  Pan con frutos secos y almendras ... Leer Más »

Torta de yogur y limón

Torta de yogur y limón

Ingredientes 3 huevos 1 yogur de limón (200 gramos) Aceite de oliva (1 medida del envase del yogur) Azúcar (2 medidas de yogur) Harina (3 medidas de yogur) 16 gramos de polvo para hornear 1 limón (ralladura) 1 cucharada de azúcar glas Harina y mantequilla para untar el molde Puedes preparar tambien una deliciosa Torta de chocolate Preparación Batir bien los ... Leer Más »

Pizza napolitana

Ingredientes para la pasta: 1 libra de harina de trigo 1/2 pocillo tintero de aceite de cocina 1 cucharada de levadura granulada 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 tris de pimienta Ingredientes para el relleno: 1 libra de tomates maduros 1 alpicrema rallado 1 cajita de anchoas 1 pocillo de salsa de tomate Te recomendamos Calzone Preparación ... Leer Más »

Quiche Lorrain

Ingredientes: 2 cucharadsa de mantequilla 1 cebolla de huevo picada 6 tiras de tocineta picadas 1 taza de queso gruyere rallado 1 taza de queso crema 2 huevos batidos Sal y pimienta al gusto Ingredientes para la pasta: 1 taza de harina de trigo 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de agua fría Te recomendamos Huevos Benedictinos con tocineta ahumada ... Leer Más »

Postre de leche asada

Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 1/2 lata de leche 3 huevos 2 cucharaditas de vino 1/2 taza de pasas   Te puede interesar postre borracho  Preparacion Vierta todos los ingredientes en la licuadora menos las pasas. Engrase un molde refractario y ponga la mezcla añadiendo las pasas. Métalo al horno a 350ºC. Después de diez minutos baje el ... Leer Más »

Torta de limón

Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1 taza de azúcar 1/2 libra de mantequilla 2 huevos 1-1/2 tazas de leche en polvo preparada según instrucciones 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón Te recomendamos Butifarras de arroz en salsa de limón Preparación: En un recipiente apropiado batir la ... Leer Más »

Souffle de chocolate

Ingredientes: 16 pastillas de chocolate amargo 8 huevos separados 125 gramos de azúcar 50 gramos de harina Mantequilla para el molde Azúcar pulverizada para decorar Te puede interesar Panqueques con chips de chocolate Preparación: Derrita el chocolate partido en trozos al baño maría. Bata las yemas con el azúcar y el chocolate derretido. Aparte bata las claras a punto de nieve ... Leer Más »

Buñuelos de papa relleno con camarones

Buñuelos de papa relleno con camarones

Ingredientes: 1 libra de papa común, pelada y cocida 4 yemas de huevo 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de queso parmesano 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta al gusto Para el relleno: 1/2 libra de camarones, lavados y sin vena 1 cucharada de pasta de ajo 1 cucharada de cebolla cabezona rallada 2 cucharadas de mantequilla sal ... Leer Más »

Dulce de ñame y coco

Dulce de ñame y coco

Ingredientes: 2 libras de ñame 1 coco ¼ de libra de azúcar 1 astilla de canela También te recomendamos el dulce de piña y coco Preparación Cocinar el ñame (estilo sancocho) y molerlo. Rallar el coco y sacar cuatro tazas de su leche. Aflojar el ñame con la leche de coco y añadir el azúcar. Cocinar revolviendo constantemente hasta que ... Leer Más »