Revista Mundo Cocina Mundo Cocina es un sitio web correspondiente a la revista de recetas del mismo nombre con circulación en la ciudad de Medellín Colombia
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Batido de chocolate con fríjoles negros
Ingredientes: 1 banano, preferiblemente congelado ½ taza de fríjoles negros cocidos 2 cucharadas de uvas ... Leer Más » -
Arroz con coco y fríjoles
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Fríjoles negros con chicharrón
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Selele o sopa de frijolitos verdes
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Más que un plato de fríjoles
Los fríjoles son una leguminosa y como la mayoría de las leguminosas, no solamente son ... Leer Más » -
A tomarse la sopita
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Desde el fondo del mar
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La navidad y el marrano
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El trago amargo
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Dulce de vitoria
Ingredientes: 1 vitoria 1 par de panelas pequeñas 1 astilla de canela Preparación: Lavar la ... Leer Más » -
Dulce de mora
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Torta de banano
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Brevas caladas en panela y café
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A mistelas
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Care-lulo
Ingredientes 4 curubas 3 lulos criollos Medio litro de leche líquida 2 uchuvas Procedimiento Licuar ... Leer Más » -
Coctel fortaleza
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Bebida pasión antioqueña
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Smoothie pilon
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Smoothie melonia
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Arroz a la marinera
Ingredientes 1 taza de arroz 2 langostinos 6 camarones 2 almejas 2 mejillones 30 gramos ... Leer Más » -
Moros y cristianos
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Arroz con leche, chocolate y café
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Arroz de cangrejo
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Milhoja de arroz
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Salmón al grill o a la plancha marinado al vino
Ingredientes 250 gramos de filete de salmón 300 ml de vino blanco Salsa 30 ml ... Leer Más » -
Riñones al jerez
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Aritos de cebolla con salsa de cerveza y kiwi
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Medallones apanados en frutos secos en salsa de vino tinto de moras y uvas
Ingredientes 250 gramos de solomo extranjero 10 gramos de nueces 10 gramos de maní 100 ... Leer Más » -
“Pepitas” tostadas
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Cerdo encostrado en quinua acompañado de tomates rellenos
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Batido de chocolate con fríjoles negros
Ingredientes: 1 banano, preferiblemente congelado ½ taza de fríjoles negros cocidos 2 cucharadas de uvas ... Leer Más » -
Arroz con coco y fríjoles
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Fríjoles negros con chicharrón
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Selele o sopa de frijolitos verdes
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Cañon tropical (10 personas)
Ingredientes 2.400 gramos de cañón 250 ml. de vino tinto 20 gramos de mostaza en ... Leer Más » -
Cordero a la menta
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Tartare de solomito
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Carbonada flamenca
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Suprema de pollo en salsa de romero
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Más que un plato de fríjoles
Los fríjoles son una leguminosa y como la mayoría de las leguminosas, no solamente son ... Leer Más » -
A tomarse la sopita
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Desde el fondo del mar
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La navidad y el marrano
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El trago amargo
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Papa acordeón
Ingredientes 1 kilo de papa 1 cebolla blanca partida en plumilla 5 gramos de tomillo ... Leer Más » -
Fettuccini pomodoro
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Caseta de papa criolla
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Croquetas de papa rellenas de pollo y queso mozarela
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Hachís parmentier colombiano
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Cocinando en Belén
Nuestra edición de Mundo Cocina de este mes de abril, tocó el interesante tema de ... Leer Más » -
Postres para mamá
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El Paso en pleno Centro
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Copas para brindar
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¡Rica pasta!
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Dulce de vitoria
Ingredientes: 1 vitoria 1 par de panelas pequeñas 1 astilla de canela Preparación: Lavar la ... Leer Más » -
Dulce de mora
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Torta de banano
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Brevas caladas en panela y café
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A mistelas
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Chuleta valluna con brócoli gratinado
Ingredientes 600 gramos de milanesa de cerdo 50 gramos de polvo de bizcocho o tostada ... Leer Más » -
Costillas de cerdo en miel mostaza
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Costillas de cerdo galseadas con tamarindo
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Arroz con cerdo salteado
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Lomo de cerdo a la maltina