Ingredientes

500 gramos de panela
2 litros de agua
500 gramos de agraz
100 gramos de limonaria
200 ml. de jugo de limón Tahití

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Preparación

Poner al fuego la panela y el agua.

Cuando esté hirviendo, agregar la limonaria y llevar a refrigeración hasta enfriar.

Llevar a la licuadora el agraz y un poco de la infusión, procesar muy bien, colar y verter sobre el resto del líquido.

Agregar el jugo de limón.

Rectificar sabor. Servir.