viernes , 22 junio, 2018
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Papas al horno
Papas al Horno

Papas al horno

Ingredientes:

8 papas
1 pocillo de leche
2 cucharadas de mantequilla
Perejil picadito
Sal al gusto

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Preparación:

Se pelan las papas, se parten en rodajas gruesas o a mitades, se colocan en una refractaria engrasada.

Se les agrega el pocillo de leche y los trozos de mantequilla. Se llevan al horno a 360ºC hasta que ablanden. Se sirven con perejil picado.

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Perejil

Perejil:

Es otra de las plantas antiguas nacidas en el Mediterráneo.Los griegos la valoraban mucho por sus usos medicinales sobre todo para las molestias de la vejiga y los riñones.El perejil es una de las plantas que se cultivaban en los jardines de Carlomagno y de Catalina de Médicis.

Aunque existen unas treinta variedades, las más conocidas son el perejil liso y el perejil crespo.

 

 

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