Ingredientes para la torta de banano 2 huevos 1 taza de azúcar 2 tazas de puré de banano 1/2 taza de leche 1/2 cucharadita de vainilla 2 cucharadas de aceite de maíz 2 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear Preparacion del helado Verter el jugo de mandarina en un recipiente y añadir la crema de leche , ... Leer Más »
Recetas
Cheesecake de mi costa
Ingredientes 400 gramos de carambolo 500 gramos de galletas de milo 130 gramos de mantequilla 350 gramos de leche condensada 600 gramos de suero costeño 50 gramos de gelatina sin sabor 350 mililitros de crema de leche Salsa de lulo y tomillo 120 gramos de lulo 50 gramos de azúcar blanca 8 gramos de tomillo fresco 20 gramos de pimienta ... Leer Más »
Pastel de limón de los Cayos de La Florida
Ingredientes para el relleno 4 cucharaditas de cáscara de limón rallada ½ taza de jugo de limón 4 yemas de huevo 1 lata grande de leche condensada Para la corteza 11 galletas tipo Graham dulces, (Macarenas) en polvo 3 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de mantequilla, derretidas Preparación Para hacer el relleno se baten vigorosamente las yemas con la cáscara ... Leer Más »
Torta pudín de limón
Ingredientes ¾ taza de azúcar 1/8 cucharadita de sal ¼ taza de harina de trigo 4 cucharadas de mantequilla derretida 1/3 taza de jugo de limón Ralladura de la cáscara de un limón 3 huevos, separados la clara de la yema 1 ½ tazas de leche Crema de leche (para acompañar) Preparación Pre-calentar el horno a 350°F. Engrasar con mantequilla ... Leer Más »
Volteado de piña
Ingredientes para la base 125 gramos de margarina 125 gramos de azúcar morena 1 lata de piña en rebanada 1 frasco de cerezas Ingredientes para la torta 125 gramos de harina 1 paquete de pudín de vainilla 4 huevos 125 gramos de margarina 125 gramos de azúcar ½ taza de leche Preparación de la base Caliente el horno a 180°C. ... Leer Más »
Roulet de pollo en chutney de mango
Ingredientes 4 filetes de pollo de 180 gramos cada uno 180 gramos de pimentón (rojo, verde, amarillo) Sal y pimienta al gusto 6 cucharadas de miga de pan 3 cucharadas de harina 1 cebolla 2 huevos Finas hierbas al gusto 3 dientes de ajo ½ taza de vino blanco Decorar chips (tajaditas delgaditas de plátano verde) Chutney de mango 90 ... Leer Más »
Granizado de leches
Ingredientes 80 ml. de leche entera 80 ml. de leche condensada 3 cucharadas de leche en polvo 20 ml. de crema de leche 100 gramos de hielo Preparación Medir las cantidades, luego agregar el hielo picado en la licuadora; disolver la leche en polvo con la leche entera y la leche condensada, obteniendo una especie de jarabe de leche. Agregar ... Leer Más »
Malteada de 3 leches
Ingredientes 3 bolas de helado de nata 60 ml. de leche entera 60 ml. de crema de leche 80 ml. de leche condensada Crema chantilly para decorar Preparación Comenzar vertiendo las bolas de helado a la licuadora, luego la leche entera y la crema de leche; por último adicionar la leche condensada y proceder a licuar. Servir en copa para ... Leer Más »
Flan de queso
Ingredientes 7 huevos 250 gramos de kumis 250 gramos de quesocrema 200 gramos de leche condensada 150 gramos de azúcar 75 ml. de agua Preparación Colocar en una sartén el azúcar y cubrir con el agua. Poner al fuego hasta que tome un color ámbar y pasarlo en un molde de tortas y dejar endurecer. Licuar el resto de los ... Leer Más »
Rosquillas de mantequilla
Ingredientes 1 libra de mantequilla al clima 10 cucharadas de azúcar 4 tazas de harina de trigo Azúcar para envolver las galletas Preparación Pre-calentar el horno a 300ºF. Amasar en un recipiente amplio la mantequilla y el azúcar. Agregar la harina, taza por taza, hasta formar una masa que no se quede pegada a las manos. Formar las galletas en ... Leer Más »