Ingredientes 2 maracuyás 4 lulos 4 bolas de helado de vainilla light 1 cucharadita tintera de sal Hielo al gusto Preparación Le retiramos la piel al lulo y al maracuyá. Licuamos las dos variedades de fruta, con el helado de vainilla, la sal y el hielo, que quede espesito, (la idea es que quede de consistencia granizado, decoramos con la ... Leer Más »

Ingredientes 10 uchuvas 2 cucharadas soperas de azúcar 1 vaso con jugo de naranja tangelo Hielo Preparación Se maceran (aplastan) las diez uchuvas y las dos cucharadas de azúcar, se dejan aparte en un recipiente, se exprimen naranjas tangelo hasta completar un vaso; luego el jugo de naranja se licua con cinco cubos de hielo hasta que quede granizado. Servimos ... Leer Más »

Ingredientes ½ taza jugo de limón La pulpa de dos lulos 6 cucharadas soperas de azúcar Hielo Preparación Se agregan los ingredientes en la licuadora con cinco cubos de hielo y se sirve en una copa o vaso escarchado con limón y azúcar, se decora con una rodaja de lulo o limón. Escarchar: Mojar con un poco de la pulpa ... Leer Más »

Ingredientes ½ taza de jugo de mandarina ½ taza de jugo de carambolo 1 copa aguardientera llena con jugo de limón 4 cucharadas soperas de azúcar morena Hielo picado Preparación Se licuan todos los ingredientes, se tamizan (cuelan) y se sirve en un vaso previamente con hielo picado (triturado) hasta arriba, se decora con una rodaja de carambolo. Preparada por: ... Leer Más »

Ingredientes ½ taza de jugo de tomate de árbol injerto ½ taza de jugo de maracuyá 4 cucharadas de azúcar Hielo Preparación Se licua la pulpa de dos tomates de árbol injerto con azúcar, siete cubos de hielo y se sirve en un vaso largo hasta la mitad. Se repite el mismo proceso con dos maracuyás y se completa la ... Leer Más »

Ingredientes ½ taza de jugo de carambolo ½ taza de moras ½ taza de uchuvas ½ taza de tomate de árbol injerto con mora ½ taza de lulo ½ taza de maracuyá 4 cucharadas soperas de leche condensada 2 cucharadas soperas de azúcar Hielo Preparación Se cortan las frutas en partes iguales (pequeñas) se mezclan y reservan en un recipiente. ... Leer Más »

Ingredientes 5 lulos criollos maduros 3 cucharadas soperas de azúcar blanca tradicional 6 limones Tahití Un trago (30 cc) de zumo de limón Un trago (30 cc) de triple sec Tres tragos (90 cc) de ron blanco 2 carambolos 8 cubitos de hielo 4 cerezas 4 palillos Preparación Para comenzar, exprimimos un limón Tahití para obtener el medio trago que ... Leer Más »

Ingredientes 1 taza de margarina 1 1/4 taza de azúcar 2 cucharadas de ralladura de naranja 4 huevos 1 ½ taza de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 ¼ taza de jugo de mandarina Preparación Batir muy bien el azúcar con la margarina, hasta que estén suaves. Agregar la ralladura de la naranja e incorporar los ... Leer Más »

Ingredientes Las claras de 3 huevos 50 gramos de azúcar 60 gramos de harina 75 gramos de almendras en polvo 75 gramos de azúcar pulverizada 2 huevos Ganache de chocolate 1 taza de crema de leche 2 ½ tazas de chocolate de leche Crema de fresa y kiwi 250 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar pulverizada 70 gramos de ... Leer Más »

Ingredientes ¼ taza de leche 2 cucharadas de levadura fresca 3 tazas de harina 5 huevos 2 cucharadas colmadas de azúcar 1 cucharadita a ras de sal 1 taza de mantequilla 2 tazas de fresas 1 cucharadita de ralladura de naranja 2 cucharadas de miel Opcional 1 huevo para pincelar Preparación Hacer un volcán con la harina, abrir un espacio ... Leer Más »