Ingredientes: 100 gramos de peras 100 mililitros de vino tinto 100 gramos de azúcar común 5 gramos de canela en astilla Relleno: 100 mililitros de crema vegetal 100 gramos de queso crema 50 gramos de nuez Brasil Preparación: Agregar el vino, la canela, el azúcar y la pera sin corteza y cocer hasta que la fruta obtenga textura al dente. ... Leer Más »
Recetas
Merengue de café
Ingredientes: 2 huevos 180 gramos de azúcar pulverizada 30 gramos de café Una manga pastelera Una boquilla 1M Preparación: Separar las claras y usando la batidora, llevarlas a punto de nieve (cuando la mezcla dobla su tamaño y se torna color blanco), agregar el azúcar pulverizado poco a poco. Disolver el café en un poco de agua (obtener textura espesa). ... Leer Más »
Flan de crema de whisky
Ingredientes: 280 gramos de azúcar 75 mililitros de leche 3 huevos 60 gramos de azúcar pulverizada 75 mililitros de crema de whisky Agua necesaria Preparación: Colocar a fuego 200 gramos de azúcar y cubrirlos con agua para realizar un caramelo de color dorado. Aún caliente, vaciar en el molde del flan y esperar a que por sí solo se endurezca ... Leer Más »
Bana-brown
Ingredientes: 300 gramos de brownie 400 gramos de queso crema 400 gramos de azúcar 360 mililitros de crema de leche 120 mililitros de jugo de limón 60 gramos de gelatina sin sabor 150 gramos de arequipe 100 gramos de cobertura de chocolate 450 mililitros de kumis 3 bananos Preparación: En un molde redondo colocar acetato (material transparente que se emplea ... Leer Más »
Pionono impreso
Ingredientes bizcocho: 3 huevos 30 gramos de azúcar común 30 gramos de harina de trigo 3 gramos de polvo para hornear 10 mililitros de miel Ingredientes impreso pasta cigarro: 50 gramos de azúcar pulverizada 2 huevos 50 gramos de mantequilla 50 gramos de harina de trigo Colorante Manga pastelera Ingredientes relleno: 200 mililitros de crema vegetal 100 gramos de maracuyá ... Leer Más »
Panqueques con chips de chocolate
Ingredientes panqueques: 250 gramos de harina de trigo 2 huevos 250 mililitros de leche 60 mililitros de aceite 6 gramos de polvo para hornear 150 gramos de azúcar 6 gramos de sal 100 gramos de chips de chocolate Ingredientes crema: 200 mililitros de crema de leche 100 gramos de queso crema Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, excepto ... Leer Más »
Crocante de naranja
Ingredientes crocante: 500 gramos de harina de trigo 125 gramos de margarina 5 gramos de sal 20 gramos de azúcar común 800 mililitros de jugo de naranja natural 5 gramos de polvo para hornear Toffee de caramelo: 150 gramos de azúcar 150 mililitros de crema de leche Jalea de guayaba: 250 gramos de guayaba 150 gramos de azúcar 1 naranja ... Leer Más »
Muffins de plátano
Ingredientes: 200 gramos de harina de trigo 50 gramos de harina de plátano 1 plátano maduro cocido 50 gramos de bocadillo 50 gramos de cuajada 63 gramos de mantequilla 63 mililitros de aceite 225 gramos de azúcar 125 mililitros de agua 125 gramos de leche en polvo 5 huevos 8 gramos de polvo para hornear Preparación: Mezclar los ingredientes secos ... Leer Más »
Cupcakes con arequipe de maracuyá y frosting de chocolate
Ingredientes cupcakes: 150 gramos de azúcar pulverizada 150 gramos de harina de trigo 150 gramos de margarina 3 huevos 7 gramos de polvo para hornear Arequipe de maracuyá: 100 gramos de arequipe 100 gramos de maracuyá 100 gramos de azúcar Ingredientes frosting de chocolate: 250 gramos de mantequilla sin sal 500 gramos de azúcar pulverizada 25 mililitros de crema vegetal ... Leer Más »
Tartaleta de naranja
Ingredientes tartaleta: 125 gramos de harina de trigo 65 gramos de azúcar pulverizada 1 huevo 5 mililitros de esencia de vainilla Relleno de crema de naranja: 200 mililitros de jugo de naranja 4 huevos 50 gramos de mantequilla 180 gramos de azúcar 100 mililitros de crema de leche Preparación: Tartaleta: Realizar una corona con la harina y en el centro ... Leer Más »