Los avicultores sostienen que el incremento de ese alimento radica no en la falta de oferta sino en el alto costo de los insumos como el maíz amarillo. Una rebaja en el precio de la carne de pollo generaría la eliminación temporal del arancel a un contingente de 84.000 toneladas de este alimento, como lo recomendó el Comité de Asuntos ... Leer Más »

Ingredientes para el pollo 1 pechuga de pollo ½ libra de tocineta Sal (al gusto) Papel vinipel Papel aluminio Ingredientes para la salsa ½ libra de moras 1 pimentón Azúcar al gusto 2 copas aguardienteras de vino tinto 1 copa aguardientera de whisky Ingredientes para el puré ¼ libra de arveja 2 dientes de ajo Sal al gusto Para las ... Leer Más »

Ingredientes 6 láminas de lasaña precocida 100 gramos de queso mozzarella en lonchas 1 zanahoria 1 zucchini 1 calabacín 6 cucharadas de queso crema 1 cucharada pequeña de vinagre de frutas 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 diente de ajo 50 gramos de queso parmesano 10 gramos de sal 10 gramos de pimienta Finas hierbas Preparación Hervir la ... Leer Más »

Ingredientes 4 filetes de pollo de 180 gramos cada uno 180 gramos de pimentón (rojo, verde, amarillo) Sal y pimienta al gusto 6 cucharadas de miga de pan 3 cucharadas de harina 1 cebolla 2 huevos Finas hierbas al gusto 3 dientes de ajo ½ taza de vino blanco Decorar chips (tajaditas delgaditas de plátano verde) Chutney de mango 90 ... Leer Más »

Ingredientes 1 pechuga de pollo cortada en cubos 1/2 libra de jamón cortado en julianas 1 taza de cebolla blanca picada finamente 1 diente de ajo picado finamente 2 ramitas de tomillo 4 tortillas crepes 200 gramos de crema de leche Salsa kiwi 1 taza de agua ½ vaso de jugo de naranja 7 kiwis pelados ½ taza de azúcar ... Leer Más »

Ingredientes 1 pechuga de pollo grande 60 gramos de tocineta 60 gramos de queso mozarella 60 gramos de piña 60 gramos de jamón 1 pimentón 1 cebolla de huevo mediana 1 zanahoria mediana Sal y pimienta al gusto Para la  salsa 200 gramos de maracuyá 100 gramos de azúcar blanca Preparación Disponer las lonchas de tocineta encima; ubicar el pollo ... Leer Más »

Ingredientes 1 libra de filete de pollo 5 dientes de ajo 2 cucharadas de mostaza Zumo de un limón 4 tajadas de jamón tajado 4 tajadas de queso tajado 100 gramos de papa nevada 2 cucharadas de mayonesa 20 gramos de cebollín o cilantro 2 cucharadas de mantequilla 200 gramos de cebolla blanca 200 gramos de cebolla roja 200 gramos ... Leer Más »

Ingredientes 4 perniles de pollo 400 gramos de cebolla roja 20 gramos de cilantro Aceite (cantidad necesaria) 2 tazas de leche 2 cucharadas de harina de trigo 12 tortillas de harina 12 palillos de madera 4 cucharadas de mantequilla Ralladura de una naranja 1 pizca de nuez moscada Zumo de diez naranjas 2 ají jalapeños 5 dientes de ajo 2 ... Leer Más »

Ingredientes 1 libra de papa nevada pelada y en cuadros 1 manojo de cilantro ½ pechuga de pollo desmechada 100 gramos de queso mozzarella Sal al gusto Pimienta al gusto 3 dientes de ajo 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de leche 1 huevo 100 gramos de harina 100 gramos de ralladura de pan Aceite abundante para freir ½ aguacate ... Leer Más »

Ingredientes 250 gramos de puré de papa nevada 250 gramos de puré de papa criolla 200 gramos de pechuga desmechada 100 gramos de maicitos 100 gramos de hojas de guasca fresca Paquete de masa hojaldre 100 gramos de queso mozzarella 100 gramos de pimentón Ingredientes para el aderezo 300 ml. de crema de leche 3 cucharadas alcaparra finamente picada Tips: ... Leer Más »