Ingredientes 4 filetes de pechuga de pollo 2 dientes de ajo 1 cucharada de mostaza Sal Pimienta 4 lonchas de queso mozzarella 2 huevos ½ taza de harina 1 taza de café molido Papel aluminio Aceite 250 gramos de fresas maduras ¼ de taza de vino tinto 4 cucharadas de azúcar ¼ de taza de agua. Preparación Picar el ajo ... Leer Más »

Ingredientes 1 pechuga de pollo cortada en julianas 2 cucharadas de café instantáneo 1 taza de miel 1 cucharada de fécula de maíz 3 cucharadas de aceite 1 taza de agua 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo ½ cebolla morada 1 zuchini amarillo 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 ramita de tomillo Sal al gusto Perejil (opcional) Pimienta al gusto ... Leer Más »

Ingredientes para la crema de aguacate 380 gramos de pasta de arroz (tallarines) 20 gramos de pasta de arroz para el emplatado y decoración 600 gramos de pechuga de pollo porcionada en tiras 6 cucharadas de aceite de ajonjolí 1 taza de aceite de girasol (para freír la pasta de la decoración) 1 taza de salsa soya 2 cucharadas de ... Leer Más »

Ingredientes 200 gramos de pechuga de pollo 10 gramos de curry en polvo 20 gramos de miel 5 gramos de orégano 5 gramos de tomillo 1 hoja de laurel 1 cucharada de salsa de soya 1 copa de vino blanco 1 cucharada de crema de leche Sal pimienta al gusto Preparación Sellar el pollo en una sartén y sal pimentar. ... Leer Más »

Ingredientes 1 pechuga entera 250 gramos de tocineta entera (magra) 1 copa vino blanco 300 gramos crema de leche 30 gramos de romero 1 zukini amarillo 1 zukini verde Preparación Envolver la suprema de pollo, en tocineta y sostener con palillos. Sellar la suprema por ambos lados y bajar la temperatura. Dejar cocinar por 20 minutos. Para la salsa de ... Leer Más »

Ingredientes 200 gramos pechuga de pollo 100 gramos de tocineta 60 gramos de jamón tajado 60 gramos de queso mozzarella 15 gramos de harina de trigo 15 gramos de mantequilla Una taza de leche Una taza de caldo de ave Preparación Filetear la pechuga y extender. Colocar sobre la pechuga extendida el jamón y el queso tajado y la tocineta. ... Leer Más »

Ingredientes 250 gramos de pechuga de pollo 60 gramos de queso mozzarella 60 gramos de jamón tajado 100 gramos de polvo de bizcocho 100 gramos de harina 1 huevo 1/3 de taza de aceite 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de miel Sal pimienta al gusto   Preparación Cortar la pechuga en forma mariposa, colocar el jamón y el queso ... Leer Más »

Ingredientes 200 gramos de pechuga de pollo 50 gramos de ajonjolí (sésamo) 100 gramos de polvo de bizcocho 1 hoja de lechuga 1 tomate 1 huevo 100 gramos de harina de trigo 200 gramos de aceite Sal pimienta al gusto Preparación Cortar en fajitas la pechuga de pollo, pasar por la harina, el huevo, el sésamo y el bizcocho de ... Leer Más »

Ingredientes 450 gramos de pechuga de pollo 60 gramos de uvas pasas 1 manzana verde 60 gramos de maní 60 gramos de almendras 10 gramos de queso crema 30 gramos de tocineta 3 tomates cherry Sal al gusto Pimienta al gusto Salsa caribeña 8 gramos de ajo 26 gramos de pimentón rojo 26 gramos de pimentón verde 200 gramos de ... Leer Más »

Ingredientes 480 gramos de pechuga de pollo 80 gramos de ajonjolí blanco 80 gramos de ajonjolí negro 1 manzana roja 30 gramos de almendras 1 clara de huevo 180 gramos de fresa 2 hojas de lechuga crespa 30 gramos de maní sin sal 150 gramos de uvas Pimienta al gusto Sal al gusto Preparación Realizar un corte transversal a la ... Leer Más »