Estudios realizados por expertos en cardiología revelaron que la cafeína tiene efectos benéficos en la “relajación” del sistema cardiovascular, lo cual incide en la mitigación de las enfermedades coronarias. La cafeína puede tener efectos favorables en el sistema cardiovascular. Así lo demostró el estudio Efecto vasodilatador de la cafeína en arterias sanas: investigación en modelos in vitro e in vivo, ... Leer Más »

Ingredientes para la mousse 4 claras de huevo 100 gramos de azúcar impalpable 8 gramos de gelatina sin sabor 4 gramos de café instantáneo 2 Cdas. de leche 1 taza de crema de leche 25 barquillos Preparación Realizar un merengue francés (batir las claras de huevo y el azúcar hasta punto de nieve “merengue”) y reservar en el refrigerador. Diluir ... Leer Más »

Ingredientes 1 taza de almendras 3 tazas de agua 1 ramita de canela 1 cucharadita de esencia de vainilla Te recomendamos Trufas de chocolate, café y almendras Preparación Coloca las almendras en un recipiente hondo, cúbrelas con bastante agua y déjalas remojando toda la noche. Al día siguiente, enjuagar bien las almendras, escurrirlas y ponerlas en la licuadora; agregarle las ... Leer Más »

Ingredientes 1000 grs. de costilla de cerdo 25 grs. de miel 50 grs. de azúcar blanca 200 grs. de panela 20 grs. de salsa inglesa 250 grs. de pulpa de tamarindo 250 ml. de leche de coco 30 grs. de cebolla en polvo 15 grs. de ajo en polvo 10 grs. de salsa humo 10 grs. de café molido 10 ... Leer Más »

Ingredientes 10 porciones 4 cucharadas de mantequilla 1 rama de romero 5 duraznos en cascos 1 taza de azúcar ½ taza de arándanos frescos ½ taza de marañones cortados en trozos ¼ de taza de ron ¼ de taza de café expreso endulzado 100 gr. de chocolate semi amargo Hierbabuena para servir   QUIZA TE INTERESE http://www.mundococina.com.co/sitio/torrejas-a-la-miel-con-duraznos-rostizados/   Preparación En una ... Leer Más »

Ingredientes ½ libra de leche en polvo 1 tarro grande de leche condensada ½ libra de azúcar pulverizado Opcional: 1 cucharadita de esencia de almendras o de vainilla Anilinas vegetales de diferentes colores   Te puede interesar http://www.mundococina.com.co/sitio/tocino-glaseado-con-cafe/ Preparación En un recipiente grande, o en el mesón de la cocina, mezcle muy bien todos los ingredientes a excepción de las ... Leer Más »

Se sirve sola, como postre. Ingredientes 40 gramos de café en grano. 30 ml de leche 2 sobrecitos de azúcar vainillado 50 gramos de chocolate negro 5 ml de agua tibia. 2 yemas de huevo. 1 cucharadita de maicena. 100 gramos de azúcar cristalizado. Receta recomendada Costillas de cerdo al café Preparación Tostar a fuego lento los granos de café ... Leer Más »

Ingredientes 130 gramos de chocolate amargo o semiamargo en barra ½ taza de nueces troceadas 1 cucharada sopera de ron o coñac 80 gramos de mantequilla sin sal 150 gramos de azúcar tres x cernida 1 cucharadita de café instantáneo 1 cucharada sopera de leche 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Cómo hacer ... Leer Más »

Descubre aquí algunas recetas con café Inicialmente apreciado por sus hojas y frutos dulces, el árbol de café tiene sus orígenes en África. Con las hojas del café, se preparaba una especie de té. La palabra café viene del árabe qahwah pero se desconoce su origen. El café hizo un recorrido largo para llegar a nuestras tierras. El árbol de ... Leer Más »

Ingredientes 160 gramos de solomito de res 50 gramos de pistacho 6 espárragos 100 gramos de arroz cocido 3 champiñones comunes 3 tomates cherry 20 gramos de queso parmesano rallado 30 ml de crema de leche Hojas de albahaca 1 cucharada de azúcar 250 ml de café instantaneo Sal y pimienta 2 cucharadas de fécula de maíz Descubre aquí algunas ... Leer Más »