Ingredientes 4 papas grandes. 350 cc de cerveza (1 lata; reservar 4 cucharadas para la salsa, idealmente negra, pero sirve cualquier tipo) 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de sal de mar Ingredientes para la Salsa 4 cucharadas de cerveza reservada del marinado (idealmente negra) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza antigua ½ cucharada de miel ... Leer Más »

Ingredientes 70 gramos de papas de cocción harinosa 1 cebolla 1 diente de ajo 1 puerro 30 gramos de mantequilla 3/4 litro de caldo de gallina (instantáneo) 1 zanahoria 125 gramos de queso cremoso doble crema 8 rebanadas de baguette 1/8 Iitro de nata Sal, pimienta También puedes hacer unas deliciosas Papas al horno Preparación Pelar y cortar en daditos las ... Leer Más »

Ingredientes: 8 papas 1 pocillo de leche 2 cucharadas de mantequilla Perejil picadito Sal al gusto Te puede interesar Ceviche de mariscos Preparación: Se pelan las papas, se parten en rodajas gruesas o a mitades, se colocan en una refractaria engrasada. Se les agrega el pocillo de leche y los trozos de mantequilla. Se llevan al horno a 360ºC hasta que ... Leer Más »

Ingredientes 300 gramos de costilla 50 ml de aceite 94 gramos de salsa BBQ de café 20 gramos de papa criolla 150 ml de aceite para freír 5 gramos de sal 2 gramos de pimienta Encuentra otras recetas con café NOTA Cocinar las papas previamente en agua permite que el proceso de fritura sea perfecto, obteniendo la textura ideal: suaves ... Leer Más »

Ingredientes 500 gramos de papas 1 cucharada perejil fresco picado 2 cebollas pequeñas 1 cucharada cebollino fresco picado 75 gramos tocineta Sal y pimienta al gusto 120 ml leche 3 huevos Encuentra aquí más recetas con papas Preparación Cocine las papas en una olla con agua salada aproximadamente durante 20 minutos. Cuando estén listas, drénelas y retíreles la piel mientras ... Leer Más »

Ingredientes 8 papas nevadas (medianas) 40 gramos de mantequilla 3 yemas (2 para el puré y una para dorar) 5 gramos de Sal 5 gramos de pimienta 5 gramos de Nuez moscada Preparación Lavamos bien las papas. En bastante agua ponemos las papas a cocinar, hasta que estén blandas, las pelamos y con un tenedor las aplastamos hasta obtener un ... Leer Más »

Ingredientes Para los langostinos 6 Langostinos 130 gramos de harina 200 mililitros de cerveza roja Pimienta roja al gusto Paprika al gusto Sal al gusto Aceite Para las papas Mezcla de especias Cajún (5 cucharaditas de pimentón dulce, 4 cucharaditas de cebolla en polvo, 4 cucharaditas de ajo en polvo, 2 cucharaditas de orégano, 2 cucharaditas de albahaca, 1 cucharadita de ... Leer Más »

Ingredientes 1 ½ libra de brócoli 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla cabezona picada 1 diente de ajo machacado 3 papas medianas 4 tazas de caldo de pollo 6 cucharadas de agua Preparación: Retirar las hojas del brócoli sacar dos ramitos para adornar el plato y picar muy bien el resto junto con las otras verduras. Derretir la mantequilla en ... Leer Más »

Ingredientes 1 kilo de papa criolla 3 huevos 1 taza de queso ½ taza de leche ¼ cucharadita de pimienta 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite ¼ taza de miga de pan tostado Te recomendamos Caseta de papa criolla Preparación Cocinar las papas en ¼ de taza de agua tapadas hasta que estén blandas. ... Leer Más »

Ingredientes para la masa 1 taza de harina de maíz 1 taza de agua tibia Sal Pimienta Ingredientes para el relleno ½ taza de salsa de tomate 1 cucharada de mantequilla ½ libra de carne molida 1 cebolla larga finamente picada 1 tomate finamente picado 2 cucharadas de cilantro picado ½ libra de papa criolla cocinada ½ taza de caldo ... Leer Más »