Ingredientes Guacamole office 20 gr. de aguacate hass 5 gr. de tomate finamente cortado 5 gr. de cebolla finamente cortada 10 gr. de zumo de limón tahití 5 gr. de sal 5 gr. de pimienta molida 5 gr. de ajo en polvo 5 gr. de aceíte vegetal Pan artesanal campesino 10 gr. de mostaza 5 gr. de lechuga crespa 5 ... Leer Más »

Ingredientes Filetes de atún en cubos Salmón filetes en cubos Palmito de cangrejo osaki: 2 und. Cebolla morada: 30 gramos Mayonesa japonesa: 30 gramos Sal: 3 gr. Togarashi: 1 gr. Decoración Langostino: 10 unds. Aguacate: 40 gr. Chips de plátano: 3 und. Flor comestible: 1 und. Harina: 20 gr. Huevo: 1 und. Panko: 10 gr. También te recomendamos un Ceviche de ... Leer Más »

Ingredientes 200 grs de solomo de res 200 grs de pierna de cerdo 200 grs de pechuga de pollo 1 Pimentón 1 Cebolla blanca 1 Maduro Te recomendamos los pinchos de frutas con miel y yugurt Preparación Cortar en cubos y marinar las carnes cada una aparte. Cortar la cebolla y el pimentón del tamaño de los cubos de carne. ... Leer Más »

Ingredientes 500 gr. de pasta penne 20 ml. de aceite de oliva 100 gr. de tocineta 1 huevo 60 gr. de crema de leche 80 gr. de queso parmesano 2 dientes de ajo 1 pechuga de pollo 300 ml. de vino blanco 5 gr. de orégano Sal Pimienta Si quieres usar la tocineta de otra forma puedes hacer Omelete de papas ... Leer Más »

Ingredientes 4 filetes de pescado fresco 400 gr. de mariscos frescos 2 cucharadas de mantequilla 2 cebollas rojas finamente picadas 4 dientes de ajo molidos 2 cucharadas de harina ¼ taza de vino blanco 1 taza de fumet o fondo ½ taza de crema de leche ½ taza de leche (preferiblemente evaporada) 2 cucharadas de paprika o pimienta de cayena ... Leer Más »

Ingredientes crepes 75 ml. de leche 1 huevo 125 grs. de harina 5 grs. de mantequilla 3 grs. de sal Ingredientes relleno 200 gr. de salmón ahumado en laminas 100 gr. de quesocrema 100 gr. de crema de leche 2 limones 3 gr. de cebollino 1 zucchini verde Sal c/n Pimienta c/n 3 gr. de germinado alfalfa 4 gr. de flores ... Leer Más »

Ingredientes para 6 porciones 1 manojo de espárragos 1/2 calabacín 1 diente de ajo 3 huevos 6 rebanadas de pan rústico Tomates tipo pera Aceite de oliva Sal   Te recomendamos Pollo en salsa de espárragos   Preparación El primer paso será coger cada espárrago y partirlo por dondenos pida, despreciamos la parte inferior pues es la más dura. Reservamos algunos ... Leer Más »

Ingredientes Un paquete grande de papitas fritas 6 huevos Cebolla cabezona 250 gramos de jamón 250 gramos de aceitunas 1 tomate 100 gramos de queso mozzarella ½ pan francés 200 grs. de quesocrema 100 ml. de aceite de oliva   Si prefieres una Ensalada de papa   Preparación Las tapas españolas constan de diferentes tipos de pasabocas, en los que se destaca ... Leer Más »

Ingredientes 3 berenjenas medianas con la piel limpia y firme. 1 taza de salsa de tomate casera elaborada con tomate maduro y cebolla, lo mismo que con un poco de tomillo. 100 gr. de queso parmesano rallado. 100 gr. de queso mozzarella en tajadas. Sal 1 huevo y un chorrito de leche. Aceite de oliva virgen extra. Unas hojas de albahaca fresca ... Leer Más »

Ingredientes – 10 porciones 1 y ½ tazas de azúcar 1 taza de mantequilla 1 huevo ½ cucharada de vainilla 1 y ½ tazas de harina 1 pizca de bicarbonato ¼ de cucharada de polvo de hornear ½ cucharada de sal 188 gr. de chocolate semi-amargo   Quiza te interese http://www.mundococina.com.co/sitio/chocolate-giron-santander/   Preparación Mezcle la mantequilla con el azúcar hasta que ... Leer Más »