martes , 23 julio, 2019
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Postres y panes

Torta de banano

Torta de banano

Ingredientes ¼ de libra de avena extrafina 1 huevo ¼ de libra de queso cuajada ¼ pocillo de aceite de oliva extra virgen 4 bananos pequeños bien maduros, machacados Clavos y canela al gusto Leche Te recomendamos Helado de mandarina con torta de banano Preparación Mezclar la avena con el aceite de oliva, los bananos, el huevo y el queso ... Leer Más »

Emparedado de atún

Emparedado de atún

Ingredientes ¼ de lata de atún en agua 2 tajadas de pan integral 2 cucharadas de cebolla rallada ½ cucharada de mayonesa dietética 3 cucharadas de pimentón rojo, picado finamente Te recomendamos Carpaccio de atún con alcaparras Preparación Escurrir el atún y mezclar con la mayonesa, adicionar la cebolla, el pimentón y el perejil. Incorporar bien los ingredientes. Colocar sobre ... Leer Más »

Desayuno con panqueques

Ingredientes 1 huevo 1/4 de taza de harina 1/4 de taza de bebida de almendras 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de vainilla 1 cucharada de endulzante sin calorías 3 cucharaditas de polvo para hornear 1 pizca de sal Te recomendamos Panqueques con chips de chocolate Preparación Batir el huevo hasta que se esponje; agregar la leche, la mantequilla y ... Leer Más »

Buñuelos

Buñuelos

Ingredientes 1 libra de quesito fresco molido 1 tasa menos una cucharada de harina de maíz 1 cucharada de maicena 1 cucharada de almidón 1 huevo 1 cucharada de polvo de hornear 1 frasco de aceite para freír Aguapanela Te podemos recomendar Buñuelos de papa relleno con camarones   Preparación Amase todos los ingredientes juntos exceptuando la aguapanela (sólo agréguela ... Leer Más »

Churros

Churros

Ingredientes 500 grs. harina de trigo 500 ml. agua y un poquito más 1 cdta. de sal 3 cdas. aceite de oliva 1 cdta. polvos de hornear Azúcar y canela para rebozar Abundante aceite vegetal para freír Quiza te interese Tartaletas de fruta Preparación En una olla poner a hervir el agua, con la sal, polvos de hornear, el aceite. Cuando ... Leer Más »

“Fiesta del coco”

Ingredientes para el melao 1 coco 500 gramos de panela Agua Para el helado 2 huevos (sólo la clara) 500 gramos de azúcar blanca 500 gramos de mora Para la galleta 100 gramos de harina suave 50 gramos de azúcar blanca 50 gramos de mantequilla sin sal 2 yemas de huevo Decoración 100 gramos de flores comestibles Quiza te antojes ... Leer Más »

Pan de banano y cacao

INGREDIENTE 2 bananos maduros 60 ml. de aceite vegetal 1 huevo AA 125 gramos de harina de trigo 6 gramos de polvo para hornear Sal al gusto 3 ml. de esencia de vainilla 60 gramos de nibs de cacao Ganache de mango 200 gramos de chocolate al 53% cacao 100 ml. de crema de leche 100 ml. de pulpa de ... Leer Más »

Milhoja

Ingredientes 1 caja de masa de hojaldre (The fillo factory) 250 gramos de brevas 250 gramos de arequipe 300 ml. de crema de leche al 35% Para la crema inglesa 125 ml. de leche 125 ml. de crema de leche 50 gramos de azúcar 2 huevos Limón Tahití   Y que tal esta rica http://Milhoja de arroz   Preparación Estirar el ... Leer Más »

Torticas de chócolo y quesito

Ingredientes Para la masa 1 kilo de chócolo (en grano) 100 gramos de cebolla junca 8 gramos de sal 40 gramos de azúcar 2 litros de aceite vegetal para fritura Acompañamiento 300 gramos de quesito Encurtido 60 gramos de ají dulce rojo 50 gramos de cebolla junca 80 gramos de cebolla roja 100 ml. de jugo de limón Tahití 60 ... Leer Más »

Cocoloco

Ingredientes La corteza de medio coco 15 gramos de chocolate 30 gramos de arequipe 30 gramos de leche de coco 30 gramos de crema de leche 1 yemas de huevo 15 ml. de ron Tal vez quieras disfutar un rico  Arroz con coco frito   Preparación Mezclar la crema de leche, las yemas, la leche de coco, y el arequipe. Llevar ... Leer Más »