Ingredientes
La corteza de medio coco
15 gramos de chocolate
30 gramos de arequipe
30 gramos de leche de coco
30 gramos de crema de leche
1 yemas de huevo
15 ml. de ron
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Preparación
Mezclar la crema de leche, las yemas, la leche de coco, y el arequipe.
Llevar a fuego medio mezclando constantemente hasta integrar todo.
Adicionar el ron.
Llenar el coco 3/4 partes con esta mezcla y hornear al baño maria a 150ºC por una hora.
Realizar un disco de chocolate y un pitillo y utilizar como decoración.
Servir