Ingredientes cupcakes: 150 gramos de azúcar pulverizada 150 gramos de harina de trigo 150 gramos de margarina 3 huevos 7 gramos de polvo para hornear Arequipe de maracuyá: 100 gramos de arequipe 100 gramos de maracuyá 100 gramos de azúcar Ingredientes frosting de chocolate: 250 gramos de mantequilla sin sal 500 gramos de azúcar pulverizada 25 mililitros de crema vegetal ... Leer Más »

Ingredientes tartaleta: 125 gramos de harina de trigo 65 gramos de azúcar pulverizada 1 huevo 5 mililitros de esencia de vainilla Relleno de crema de naranja: 200 mililitros de jugo de naranja 4 huevos 50 gramos de mantequilla 180 gramos de azúcar 100 mililitros de crema de leche Preparación: Tartaleta: Realizar una corona con la harina y en el centro ... Leer Más »

Ingredientes hojaldre: 300 gramos de harina de trigo 200 gramos de margarina de empaste 5 gramos de sal 50 gramos de mantequilla sin sal Agua, cantidad necesaria para activar el gluten Ingredientes ganache de banano y chocolate: 250 gramos de cobertura de chocolate 125 mililitros de crema de leche 300 gramos de banano 100 gramos de azúcar pulverizada Otra receta ... Leer Más »

Ingredientes para el bavaroise: 200 mililitros de crema de leche 250 mililitros de leche larga vida 70 gramos de azúcar común 20 gramos de fécula 40 gramos de gelatina sin sabor 1 huevo 50 gramos de café instantáneo Receta recomendada: Bavarois de piña colada Ingredientes para la teja de almendra: 125 gramos de azúcar pulverizada 125 gramos de almendra 20 ... Leer Más »

Ingredientes: 250 gramos de harina de trigo 10 gramos de levadura 1 huevo 40 gramos de azúcar 50 gramos de mantequilla 125 mililitros de leche 1 gramo de sal 20 gramos de canela Crema de avellanas (nucita) Receta recomendada:  Crema de avellanas y chocolate Preparación: Mezclar todos los ingredientes, excepto la canela y la crema de avellanas. Reservar en refrigeración durante ... Leer Más »

Ingredientes para el pan: 250 gramos de harina de trigo 5 gramos de sal 50 gramos de azúcar 15 gramos de levadura 1 huevo 125 mililitros de leche 50 gramos de mantequilla 5 mililitros de esencia de vainilla Ingredientes para la crema pastelera: 250 mililitros de leche 1 huevo 63 gramos de azúcar 25 gramos de fécula Receta recomendada: Pan de ... Leer Más »

Ingredientes 1 ¼ tazas de agua 125 gramos de mantequilla 1 taza de azúcar morena ½ cucharadita de sal 1 ½ cucharadita de bicarbonato 2 ½ tazas de harina ½ lb de pasas ½ lb de Fruta cristalizada ½ taza de nueces picadas ½ taza de brevas picadas ½ taza de arándanos secos (cranberries) ½ cucharadita de canela, clavos, jengibre, ... Leer Más »

Ingredientes 200 ml de leche 200 ml de crema de leche 200 ml de leche condensada 100 gramos de azúcar 6 huevos 3 tajadas de pan blanco sin bordes 200 gramos de frutas coloridas (cerezas, durazno, uvas pasas) Preparación Con el azúcar hacer caramelo para enfondar los moldes. Mezclar todos los ingredientes y agregar el pan en trozos pequeños. En ... Leer Más »

Ingredientes para la esponja 150 gramos de harina de trigo 10 c.c. de agua tibia 60 gramos de levadura Ingredientes para la masa 850 gramos de harina de trigo 250 gramos de margarina 160 gramos de azúcar 4 huevos grandes 158 gramos de miel 5 c.c. de vino Cinzano 5 c.c. de licor de naranja ralladura de limón y naranja ... Leer Más »

Ingredientes 2 onzas de licor de menta 80 gramos helado de maracuyá 80 gramos de helado de chocolate 50 gramos de culi de maracuyá (100 gramos de maracuyá +30 gramos de azúcar, cocer a fuego lento) 1 barquillo 20 gramos de almendras 1 ramita de hierbabuena 1 fresa Preparación Colocar en una copa el licor de menta agregarle el helado ... Leer Más »