Ingredientes

2 onzas de licor de menta
80 gramos helado de maracuyá
80 gramos de helado de chocolate
50 gramos de culi de maracuyá (100 gramos de maracuyá +30 gramos de azúcar, cocer a fuego lento)
1 barquillo
20 gramos de almendras
1 ramita de hierbabuena
1 fresa

Preparación

Colocar en una copa el licor de menta agregarle el helado de maracuyá y el de chocolate. Bañar con el culis de maracuyá y decorar con las almendras, la fresa y la hierbabuena.

Receta cortesía Hotel Dann Carlton