miércoles , 26 septiembre, 2018
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White burger

White burger

Ingredientes

Guacamole office
20 gr. de aguacate hass
5 gr. de tomate finamente cortado
5 gr. de cebolla finamente cortada
10 gr. de zumo de limón tahití
5 gr. de sal
5 gr. de pimienta molida
5 gr. de ajo en polvo
5 gr. de aceíte vegetal
Pan artesanal campesino
10 gr. de mostaza
5 gr. de lechuga crespa
5 gr. de tomate riñon
5 gr. de cebolla de huevo
1 tortilla de maíz
170 gr. de carne de res office
20 gr. de queso monterrey jack (lonja)
1 huevo entero frito

También puedes hacer una Hamburguesa clásica de Tasty’s con queso y tocineta

Preparación

Disponer en un bowl el aguacate hass y macerar hasta obtener la textura adecuada, sazonar con sal, pimienta, ajo y el zumo de limón, agregar el aceíte para mejorar su textura y rectificar sabor.

La white burger es una hamburgesa que busca equilibrio en sus texturas y sabores, inspirada en la tendencia tex mex combinamos queso monterrey jack, tortilla de maíz y guacamole para dar esos toques originales de frescura, crocancia,  suntuosidad y ese sabor láctico que combina perfectamente con nuestra carne, dando un toque especial que logra sorprender. Por eso dejamos a su creatividad el ir poniendo los diferentes ingredientes a su gusto hasta formar una exquisita torre burger.

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