Nacido en Yarumal, dedicado a mesa y bar desde hace mucho mas de 20 años; enamorado de mi profesión como de la vida misma y mis hijos. Me gusta hacer del universo de alimentos y bebidas la mejor manera de viajar por el mundo, que un vino me hable de una cultura, que un coctel me lleve a una situación ... Leer Más »

Actualmente soy docente del programa Gestión de Bares & Restaurantes de CESDE; Bartender profesional y consultor en servicios de alimentos y bebidas en empresas del sector turismo y gastronómico. Me encanta la idea de atender muy bien a los clientes o comensales que se sientan en una barra, a los invitados a un evento o banquete o a los comensales ... Leer Más »

Soy aprendiz del SENA, tengo 19 años, me encanta la cocina, me apasiona la repostería, soy una persona muy servicial. Me gusta la música y la fotografía. Leer Más »

Tengo 21 años; soy amante de la cocina, especialmente de las carnes. Soy muy dedicado en lo que me gusta. Mi sueño es recorrer el mundo dando a conocer la gastronomía de mi país. Así mismo conocer otras culturas. Actualmente estudio cocina en el SENA. Leer Más »

Soy un hombre apasionado por la buena comida y el buen gusto. Actualmente me encuentro estudiando en el SENA en el segundo trimestre. También soy un apasionado por los deportes, trabajo como árbitro de baloncesto, me gusta mucho la naturaleza, los animales y la música. Leer Más »

Soy aprendiz del SENA en el área de técnico en cocina; amo la cocina y los sabores, me encanta aprender nuevas cosas cada día. Mi mayor motivación son mi hijo y mi abuela, quiénes siempre me han motivado a seguir mis sueños. Leer Más »

Aprendiz de cocina del SENA, estoy viviendo mi gran sueño y pasión como es el arte de preparar y diseñar recetas culinarias de mi tierra Colombia y del mundo a través de la cocina. Leer Más »

Egresada de Gestión de Bares y Restaurantes Para mí la gastronomía y el mundo de las bebidas es una pasión, que crece cada día. El descubrir las mezclas de frutas y licores, poder resaltar sus bondades en una creación es increíble; al igual que los sabores que se fusionan de manera perfecta en un buen plato. Leer Más »

Docente de los submódulos de panadería y pastelería nacional e internacional en el programa de Gastronomía en CESDE. Allí mi principal objetivo es trabajar para que los futuros profesionales de la cocina que se forman en nuestra cocina, se enamoren de su profesión y de la cocina nacional que enriquece nuestra cultura gastronómica. Leer Más »

Estudiante de gastronomía del tercer semestre. En la cocina encuentro la felicidad expresando mi creatividad en lo que represento en los platos. Me esfuerzo constantemente en que mi resultado sea el mejor, teniendo en cuenta el compromiso que implica llegar a él. Leer Más »