Actualmente soy docente del programa Gestión de Bares & Restaurantes de CESDE; Bartender profesional y consultor en servicios de alimentos y bebidas en empresas del sector turismo y gastronómico. Me encanta la idea de atender muy bien a los clientes o comensales que se sientan en una barra, a los invitados a un evento o banquete o a los comensales que quieren probar cosas nuevas, acompañadas por un muy buen servicio. Creo que la actitud, la limpieza y el profesionalismo son fundamentales para ofrecer un servicio cálido y de calidad.