Estudiante del II nivel del programa de Gastronomía CESDE. Leer Más »

Estudiante de IV nivel del programa Técnico en Gastronomía CESDE. Leer Más »

“Soy egresada SENA de técnicos en panadería, cocina, mesa y bar y actualmente instructora del área de alimentos y bebidas. Amo mi profesión y pongo mucha entrega en todo lo que hago, mi legado a los aprendices es el respeto por el otro”. Leer Más »

Soy estudiante de CESDE en el programa de Gastronomía III nivel Leer Más »

“Viví 14 años en Italia donde curse mis estudios en gastronomía y hoy por hoy regreso al país como docente de la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia. Me gustan los alimentos y todo lo que conlleva la preparación de ellos, además que son el lenguaje directo de una cultura”. Leer Más »

“Tengo 21 años, soy cocinero, panadero y estudiante de Antropología, cocino por amor, por tradición, por legado, porque es la forma que encontré de dejar volar mi creatividad y mantener vivas las costumbres de mi familia y de los míos”. Leer Más »

Estudiantes de quinto semestre de tecnología en Gastronomía de la institución universitaria Colegio Mayor de Antioquia. “En la cocina encontramos nuestra forma de expresar la vida”. Leer Más »

Estudiantes de quinto semestre de tecnología en Gastronomía de la institución universitaria Colegio Mayor de Antioquia. “En la cocina encontramos nuestra forma de expresar la vida”. Leer Más »

Estudiantes del quinto semestre de tecnología en gastronomía del Colegio Mayor de Antioquia. “Contamos historias a través de un plato, con narraciones de textura, forma, color y aromas agradables”. Leer Más »

Estudiantes del quinto semestre de tecnología en gastronomía del Colegio Mayor de Antioquia. “Contamos historias a través de un plato, con narraciones de textura, forma, color y aromas agradables”. Leer Más »