Ingredientes 200 gramos de solomito 20 gramos de pimienta 100 gramos de crema de leche 1 copa de vino tinto Preparación Sellar el solomito y sal pimentar. Agregar el vino tinto a la sartén donde se coció el lomo, dejar evaporar el alcohol. Agregar la pimienta, la crema de leche y la sal, dejar reducir y servir. Preparada por:  Andrés ... Leer Más »