Ingredientes 1.000 gramos de harina de quinua 80 gramos de avena 80 gramos de cebada 80 gramos de melao de panela 60 gramos de margarina 10 gramos de orégano deshidratado 50 gramos de nuez moscada y triturada 25 gramos de levadura seca instantánea 15 gramos de sal 550 cm3 (2 tazas) de agua Preparación Mezclar la harina de quinua, la ... Leer Más »

Estudiante de 5to. semestre de Tecnología en Gastronomía en la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia, amante de la panadería y apasionado por adquirir mucho conocimiento en esta área que me permita perfeccionar técnicas y tener la capacidad de desarrollar nuevos productos. Leer Más »