Ingredientes 125 gramos de filetes finos de ternera 20 ml salsa de soja 20 ml de vino blanco 5 gr de azúcar 1 cebolla pequeña ½ pimentón rojo ¼ pimentón verde aceite de oliva (cantidad necesaria) Sal al gusto Preparación Cortar la ternera en tiras. Mezclar la salsa de soja con el vino y el azúcar. Macerar la ternera con ... Leer Más »

“Me identifico como una persona madura, responsable y muy activa en mis ocupaciones, sobre todo con la fascinación que siento al investigar y producir nuevas preparaciones; pues el SENA genera en mi muchas expectativas profesionales que se verán reflejadas al terminar el curso. Dios, familia y cocina son mi mundo ”. Leer Más »