Ingredientes 200 gramos de solomito 20 gramos de pimienta 100 gramos de crema de leche 1 copa de vino tinto Preparación Sellar el solomito y sal pimentar. Agregar el vino tinto a la sartén donde se coció el lomo, dejar evaporar el alcohol. Agregar la pimienta, la crema de leche y la sal, dejar reducir y servir. Preparada por: Andrés ... Leer Más »
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Temas Publicaciones: Andrés Felipe Cabrera Bermúdez
Andrés Felipe Cabrera Bermúdez
Estudiante de primer semestre de Cocina de la Escuela de Gastronomía de Medellín, CENSA. Leer Más »