Ingredientes

500 gramos de harina
15 gramos de polvo para hornear
125 gramos de mantequilla
125 gramos de aceite vegetal
5 gramos de sal
450 gramos de azúcar
5 huevos
1 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Batir el azúcar con la mantequilla, incorporar el aceite hasta lograr que la preparación adquiera una textura suave y blanca; adicionar los huevos uno a uno sin dejar de mezclar, verter la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche de forma que la preparación se torne lisa y homogénea.

Vaciar la mezcla en moldes individuales y hornear por 20 minutos a una temperatura de 180°C.

Preparada por: Angie Calderón