domingo , 24 junio, 2018
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Motas de guanabana

Motas de guanabana

Ingredientes

1 libra de guanábana desemillada
1 taza de azúcar
2 tazas de agua
Una pizca de sal
Clavos de especie

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Preparación

La guanábana debe estar bien madura, pelarla y a cada una de las motas extraerle las semillas, Reservar. Hacer un almíbar aromatizado con el agua, el azúcar y los clavos de especie que se desee, una vez haya hervido bajar la temperatura y dejar reducir parte del almíbar, cuando este espeso incorporar las motas y en un cuarto de hora a fuego lento queda el dulce listo.

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