Ingredientes

1 taza de arroz precocido
2 cucharadas de arveja
1 zanahoria
¼ de pimentón morrón
1 cucharada de cebolla
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de salsa mayonesa
½ taza de pollo precocido
desmenuzado (no muy pequeño)
Preparación

Cortar la zanahoria en dados pequeños y cocinar al vapor reservando una parte para cortar en juliana fina.
Cortar finamente la cebolla y el pimentón.
Luego mezclar el arroz con la arveja y el pollo desmanuzado.
Después mezclar todo con la mayonesa y la salsa de tomate.
Por último moldear y colocar en plato, decorar con juliana fina de pimentón y zanahoria y terminar con aceitunas rellenas.

Preparada por:  Brahian Aldúber Suárez