Ingredientes

2 onzas de licor de menta
10 gramos de menta fresca
1 lata de cerveza negra
2 limones
10 gramos de sal (para macerar y michelar)

Preparación

Michelar un vaso largo y llevar al congelador. En un vaso corto macerar diez gramos de menta fresca con el zumo de dos limones y cinco gramos de sal, tamizar para obtener solo el extracto. Incorporar el extracto en el vaso largo michelado, adicionar suavemente dos onzas de licor de menta. Agregar finalmente la cerveza negra bien fría, decorar con hojas de menta y rodaja de limon.

Preparada por:  Esteban Ortiz Gallego