Ingredientes Un solomito de cerdo, limpio de gordos, tendones o nervios 1 cucharada de pimentón español 3 dientes de ajo, en tajadas delgadas 3 cucharadas de aceite de olivas 1 cucharadas de tomillo fresco, ó 1/4 cucharadita de tomillo en polvo Sal Preparación Cortar la carne en medallones de un centímetro de grueso. En una coca de vidrio o plástico, ... Leer Más »