Ingredientes
1 botella de vino tempranillo
1 anís
1 astilla de canela
5 cucharadas de azúcar
2 naranjas
2 clavos de olor
½ limón
Preparación
Lavar y desinfectar las naranjas y el limón y cortarlos en rodajas delgadas y reservar.
Para elaborar el vino
En una olla antiadherente colocar el contenido de la botella de vino a fuego lento, teniendo cuidado de que no hierva, cuando esté lo suficientemente caliente se agregan las rodajas de limón, las naranjas, el anís, la canela en astilla, los clavos y se deja reposar a fuego muy lento durante 15 minutos.
Para finalizar, colar y servir el vino en una copa previamente escarchada, decoramos con una astilla de canela. Disfrutar caliente.
Preparada por: Carmen Inés Pardo