“Nuestro compromiso es hacer del Unión Centro Comercial, un espacio tranquilo y seguro para comprar, disfrutar de un buen plato, compartir y descansar” Luz Dary Isaza Montoya, gerente.

Nuestro territorio colombiano es un país privilegiado en frutas. Tanto en los terrenos de clima frío, como en los de clima caliente, se dan unas deliciosas frutas durante todo el año. El tema de cocinar con frutas, fue el escogido para iniciar la serie de los diez números que se publicarán en este año del 2015 y que circulan con nuestro periódico el primer miércoles de cada mes.

Este primer miércoles el encuentro con los fieles lectores se dio en el Unión Centro Comercial, un lugar que es reconocido por su belleza arquitectónica, recordemos que toda esta localidad era el antiguo y elegante Club Unión y por ello fue declarado patrimonio arquitectónico de Medellín.

Pero por ser el centro y corazón de la ciudad, aquí siguen circulando los más importantes negocios a un ritmo acelerado en un total de 140 locales, en donde se destaca la sede principal del Citi Bank. De todos estos locales, 30 de ellos son especializados en gastronomía con una variada oferta y con marcas muy reconocidas como McDonald´s y Subway.

Este Unión Centro Comercial situado entre las carreras Junín y Palacé es un punto estratégico de circulación permanente y se comunica con pasos peatonales con los centros comerciales vecinos y con fáciles salidas a la Avenida Primero de Mayo y a Maracaibo.

Un número aproximado de 200 personas se reunieron desde las dos de la tarde y disfrutaron de las sorpresas y regalos de nuestros patrocinadores, de la animación radial de Andrea Tobón y además de las recetas preparadas por el chef Weimar Hernández, una de ellas la más rica, las Crepes Suzette con naranja. Esta vez la cocina con la bonita Lina Laurens, de Cosmovisión.

Nuestro próximo número será toda una delicia para esperar el primer miércoles de abril.

Por: Carmen Vásquez – cvasquez@elmundo.com