Estudiante último semestre de la Tecnología en Gastronomía de la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia, apasionado por la cocina antioqueña y la panadería. “Para mí, un cocinero no es una persona oculta detrás de un templo como la cocina, que solo trabaja largas jornadas; va más allá, es un artista que mira el plato como un óleo en blanco en el cual se deben expresar el amor y la pasión que se siente al cocinar”.