Ingredientes

1 taza de manzana pelada y picada
5 zanahorias en tajadas
3 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de mantequilla
1 naranja (el jugo)
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja

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Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente para microondas. Cubrir ligeramente y cocinar en alto de siete a ocho minutos o hasta que las zanahorias estén blandas, revolviendo en la mitad del tiempo.

Dejar reposar por dos minutos.