Estudiante de gastronomía de tercer nivel en CESDE. “La gastronomía es mi mayor pasión. El arte de ensamblar un plato e imprimir en él mis emociones y gustos es lo que hace que esta profesión sea una forma no solo de dar un buen servicio al comensal sino también de expresarle el gusto por atenderlo y hacerlo siempre de la ... Leer Más »
Archivos del Autor: Mundo Cocina
Angy Lesly García Gaviria
Actualmente estoy realizando mi práctica en el SENA en el área de gastronomía, para certificarme como Técnico en Cocina. Soy una mujer alegre y con un gran sentido de responsabilidad. Mi aspiración es ser muy exitosa y tener mucha sabiduría en lo que hago. Leer Más »
Daniela Grisales Velásquez
“Soy estudiante Sena en la técnica de mesa y bar. Me metí en esta técnica para mejorar mi proyecto de vida y adquirir nuevos conocimientos en el área de bebidas tales como el café y los cocteles, quiero en un futuro ser una gran barista y bar tender”. Leer Más »
Liliana Silva
“Soy aprendiz Sena en la técnica de mesa y bar. Me interesa mucho el mundo del servicio y las preparaciones”. Leer Más »
Indalecio Oquendo Medina
“Cuando era pequeño me regalaron de cumpleaños un caimán de pan y casi no me lo como; a los 14 años empecé a trabajar de ayudante de panadería. Ahora tengo la oportunidad de especializarme y obtener mi titulo como técnico en panificación, un gran sueño para mí”. Leer Más »
Ivonne Gallego Corrales
“Llevaba mucho tiempo esperando la oportunidad de ser una profesional integral en la panadería; ya que soy empleada en una empresa donde el especializarme es muy importante para ser más competitiva día a día, y también para crecer como persona”. Leer Más »
Erika Alejandra Lopera
“Soy aprendiz Sena del área técnico en cocina. Me apasiona la cocina por sus diversos sabores y el poder de crear”. Leer Más »
Carlos Arturo Montoya
Aprendiz Sena, disfruto de la cocina por su diversidad de colores, aromas y sazones. Leer Más »
Andrés Camilo Flórez Castro
“Me gusta experimentar con las bebidas y encontrar sabores que sorprendan al público. En esta ocasión una de mis bebidas favoritas (el café), la combiné con un dulce e intenso sabor a fresa que contrarresta el sabor amargo del café”. Leer Más »
Blanca Nidia Hoyos Hernández
“Siempre me ha gustado la panadería, por ende ingresé a la página del SENA y vi la oportunidad de estudiar lo que quería para profesionalizarme y tener mi propio negocio y lo estoy logrando con la oportunidad que me dio el SENA”. Leer Más »