Tengo 19 años, soy de Sahagún – Córdoba, estudiante de ingeniería de alimentos y técnico en cocina. Vivo en Medellín hace un par de años, mis expectativas a futuro son llegar a tener un restaurante de cocina molecular, en donde se puedan tener las mejores experiencias para todos los sentidos, en donde el sabor de cada plato los transporte a un lugar o un recuerdo especial; jugando con cada elemento, sabores, colores y reinventando los diferentes aspectos de cada plato. Quiero hacer del arte de comer una experiencia inolvidable.