Ingredientes

1 lata de leche condensada
400 ml de yogur natural sin dulce
2 limones
Fresas, moras
2 cucharadas de azúcar
1 pocillo de agua
Una pizca de canela en polvo
6 galletas dulces trituradas

Preparación

En un recipiente mezclar muy bien la leche condensada, el yogur y el jugo de los dos limones, reservar,  y llevar a la nevera por dos horas.

Preparación del coulis

En una olla mezclar el azúcar con las moras, las fresas y la pizca de canela con el pocillo de agua; llevar al fuego y dejar que reduzca un poco, dejar reposar y luego en la licuadora batir bien, luego colar para quitar la semilla de la mora.

Poner en el fondo de la copa un poco de la galleta triturada, luego la crema de limón y por último un poco de la salsa de frutos rojos.

Adornar con una hojita fresca de albahaca.