“Soy aprendiz Sena y practicante de la misma, “amar lo que hago” es una frase con la que me levanto todos los días, con la que paso la mayor parte del día, aprender todos los días y mejorar mis técnicas y actitud, es una meta diaria para mí.
A futuro quisiera montar mi empresa, y viajar a Japón con mi familia para conocer su gastronomía y sus técnicas”.