Egresada del Tecnólogo en Gastronomía del SENA.“Actualmente soy la directora de compras en un reconocido restaurante de hamburguesas en la ciudad de Medellín. Hago de mis preparaciones toda una experiencia y las comparto con mucha alegría. Ver como se disfruta en cada bocado es mi mayor satisfacción”. Leer Más »

Aprendiz del Técnico en Cocina del SENA del Complejo Tecnológico Turístico y Agroindustrial del Occidente Antioqueño. “Soy uno de los privilegiados de poder hacer un Stager en el segundo mejor restaurante del mundo, el Celler de Can Roca en Girona España. Actualmente estoy realizando mis prácticas en el hotel El Tesoro de San Jerónimo”. Leer Más »

Egresado de la Técnica en Panificación del SENA. “Desde el campo de la panadería busco resaltar esta noble labor yendo a las raíces e incorporarlas de forma práctica a las necesidades gastronómicas actuales: una relación sinérgica entre nutrición y gusto”. Leer Más »

Egresado de la Tecnología en Gastronomía e Instructor del Centro de la Innovación, la Agroindustria y el Turismo del SENA. “Tengo 23 años de experiencia, en los cuales he recorrido más de cinco países”. Leer Más »

Aprendiz del Técnico en Cocina del SENA.“Mi objetivo principal es conocer y aprender todo lo posible de la gastronomía, especialmente de la cocina colombiana. Me considero una persona con proyectos estables para mi futuro”. Leer Más »

Aprendiz de Técnico en Cocina del Centro Tecnológico de Gestión Industrial del SENA, Subsede Santa Rosa de Osos. “Siempre en todos mis platos busco conservar ingredientes tradicionales para innovar y rescatar productos propios de la región”. Leer Más »

“Gracias a los Instructores del SENA descubrí mi pasión por la gastronomía y entendí que para que una receta salga con toda la sazón y sabor de los más prestigiosos chefs, se debe cocinar con el corazón”. Leer Más »

Aprendiz de Técnica en Cocina del Complejo Tecnológico Agroindustrial, Pecuario y Turístico del SENA. “Me apasiona la cocina y la disfruto porque uno estudiando en el SENA aprende a comer más saludable y lo disfruta al máximo”. Leer Más »

“Desde muy pequeña me apasionó el mundo de la cocina y el SENA me abrió las puertas para formarme como Tecnóloga en Gastronomía. Día a día lucho por perfeccionarme tanto a nivel profesional como personal”. Leer Más »

“Soy de Sevilla (España), y como Técnico de Cocina del SENA tengo la oportunidad de fusionar la cocina española y colombiana, descubriendo nuevas combinaciones de sabores y texturas. Platos divertidos llenos de sabor y toques de alta cocina es lo que me nace hacer”. Leer Más »