Ingredientes 250 gramos de ossobuco de ternera 250 gramos de cebolla cabezona 100 gramos de apio 3 dientes de ajo ½ taza aceite 1 copa de vino blanco 1 taza de caldo oscuro ½ taza de salsa de tomate Laurel, sal, tomillo y pimienta al gusto. Preparación Enharinar el ossobuco y saltearlo en aceite caliente para que quede dorado por ... Leer Más »