Ingredientes 1 pan aliñado de corteza dura 120 gramos de chicharrón 1 pimentón amarillo 1 pimentón rojo 100 gramos de ciruelas pasas 90 gramos de cebolla blanca 40 gramos de nueces 5 gramos de sal 5 gramos de pimienta Preparación Calentar un sartén a buena temperatura, luego le agregamos los chicharrones picados en cuadros pequeños, hasta que suelten la grasa ... Leer Más »

Estudiante de gestión de bares y restaurante:  Soy una persona que se apasiona por el mundo de los vinos, buscando el maridaje perfecto en la cocina, conociendo los sabores colombianos y combinaciones de otras regiones del mundo. Leer Más »