Ampliamente difundida en nuestro país, la gelatina de pata es un dulce muy apetecido con una peculiar preparación La gelatina de pata es un producto muy tradicional de los municipios de Antioquia. Su origen no es muy claro, productos similares se encuentran en Venezuela, Perú y Bolivia. Se cuenta que en un antiguo convento, las monjas sólo utilizaban la carne ... Leer Más »