Ingredientes
400 mililitros de leche condensada (tarro grande)
2 tazas de leche
5 huevos
5 cucharadas soperas colmadas de azúcar
1 cucharadita de café instantaneo con sabor a caramelo
60 mililitros de agua
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Preparación
Mezclar el azúcar, el café, incorporar el agua y llevar a fuego lento. Inmediatamente, verter en un molde resistente al calor (preferiblemente de cerámica) el caramelo. Dejar enfriar.
Pre-calentar el horno a 200°C durante 10 minutos. Llevar el molde con la mezcla al horno y dejarlo durante aproximadamente 30 – 45 minutos.
Luego de dejar enfriar durante unos minutos y refrigerar durante 2 horas, estará lista para ser disfrutada.
Receta cortesía Colcafé