Estudiante del tercer semestre de gastronomía. Es gratificante que en medio de este proceso de aprendizaje nos brinden oportunidades como esta para mostrar nuestras habilidades. Me siento muy feliz porque estas actividades aumentan mi gusto por la repostería y la cocina, siendo el inicio de nuevos proyectos. Gracias a la cocina por permitirme expresar y mostrar mis conocimientos, esto será ... Leer Más »

Estudiante de segundo semestre en el programa Técnico Laboral en Chef en Cocina Nacional e Internacional de la escuela Interamericana de Turismo –EIT. Leer Más »

Estudiante de segundo semestre de gastronomía. Me encanta la gastronomía, en ella puedo plasmar mi arte en los platos; disfruto los colores, las formas y figuras que se pueden crear. En nuestra profesión cada dia tenemos un mundo nuevo por descubrir. Leer Más »

Estudiante de IV nivel de Técnico en Gastronomía CESDE, también tengo conocimientos de Tecnólogo en control y calidad de alimentos. Me gustan las mejoras continuas en mi vida, por lo tanto cada vez que la vida me da oportunidad, procuro actualizarme y capacitarme. Y por qué gastronomía? Porque es mi polo a tierra en mi vida. Leer Más »

Docente de Gastronomía. Si “Colombia es pasión” soy el perfecto ejemplo de lo que es vivir apasionada y enamorada de mi carrera. Amo a lo que me dedico, por lo tanto no trabajo un solo día de mi vida: Me encanta cocinar, crear y enseñar. Leer Más »

Egresada de Gestión de Bares y Restaurantes. Para mí la gastronomía y el mundo de las bebidas es una pasión que crece cada día. El descubrir las mezclas de frutas y licores, poder resaltar sus bondades en una creación es increíble; al igual que los sabores que se fusionan de manera perfecta en un buen plato. Leer Más »

Egresada de Gastronomía y Gestión de Bares y Restaurantes – Integrante del Equipo ganador Cesde Olimpiadas Gastronómicas Saber y Sabor 2013. Soy una persona apasionada por este hermoso arte, tengo el gran sueño de dar a conocer nuestra gastronomía en el ámbito mundial; con el amor y pasión que esta representa. Leer Más »

Estudiante de segundo semestre de Gastronomía. Soy un cocinero creativo, disfruto innovar y experimentar con las texturas y sabores. Encuentro interesante de la gastronomía el conocimiento de cada uno de los alimentos y cómo sacar su mejor versión. Leer Más »

Estudiante de Gastronomía del tercer nivel en CESDE. He descubierto que la gastronomía en vida es la inspiración, es la pasión con la que me levanto cada día; para plasmar en un platillo los sentimientos, emociones y metas que tengo en mi vida. Leer Más »

Docente de la Escuela Interamericana de Turismo, apasionado por la cocina y la nuevas tendencias que allí surgen. También un gran conocedor del turismo. Se identifica como un gran innovador dentro y fuera de la cocina. Leer Más »