Ingredientes de la masa para pizza

1.000 gramos de harina de trigo
20 gramos de sal
100 ml de aceite
15 gramos de levadura
1 gramo de polvo de hornear
Agua

Relleno

20 gramos de zanahoria
10 gramops de habichuela
10 gramos de arveja
1 cucharada de crema de leche
1 copa de vino blanco

Preparación

Mezclar la levadura y el polvo de horneo con la harina de trigo.
Adicionar el aceite.
Trabajar la masa con las yemas de los huevos.
Adicionar la sal y luego el agua, hasta formar la masa.
Dejar reposar por ½ hora.
Estirar la masa en forma circular.
Recortar, rellenar con las verduras, sellar y hornear.

Preparada por:  Natalia Salazar Ochoa