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Ingredientes 200 gramos de cañón de cerdo 50 gramos de estragón 100 gramos de crema de leche 1 copa de vino blanco Sal pimienta al gusto Preparación Sellar la carne y sal pimentar. Agregar vino blanco, evaporar alcohol, incorporar el estragón, crema de leche, sal pimienta, dejar concentrar y servir. Preparada por: Luis Enrique Ospina Leer Más »
Cañón de cerdo al estragón
