Ingredientes 1 taza de agua 1 litro de leche 1 unidad de mango 20 unidades de uchuva ½ piña 2 unidades de maracuyá 1 taza de arroz 3 tazas de azúcar 2 cucharaditas de canela en polvo 1 unidad de anís estrellado sal al gusto Preparación Remojar el arroz cinco horas antes; colar, moler y hervir en una olla con ... Leer Más »

Egresado de Técnico en panificación del SENA. “Después de haber vivido en Alemania en donde tuve la gran oportunidad de elaborar productos de panadería, me nace la inquietud de estudiar gastronomía y panificación, aplazando mis estudios de administración para dedicarme a esta profesión”. Leer Más »