Ingredientes

2 cucharadas de margarina
4 zanahorias grandes, peladas
y cortadas en tiras largas
1 pocillo de caldo base
2 dientes de ajo triturados
1 cucharadita de jengibre
fresco rallada

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Preparación

Calentar la margarina y sofreír en ella la zanahoria, luego incorporar la taza de caldo base, el ajo, el jengibre y mezclar.

Cocinar por cinco minutos y servir caliente.