Ingredientes: 12 mangos verdes 1 libra de panela 50 gramos de canela en astilla 2 litros de agua También puedes hacer Pollo con mango y aroma de café Preparación: Lavar, pelar y cortar el mango en rodajas. Cocinar en el agua con la panela, y la canela por 30 minutos hasta que el mango se deshaga un poco y quede ... Leer Más »

Ingredientes: 20 plátanos maduros 2 papayas verdes 1 piña grande 2 mamey grandes 12 guayabas dulces maduras 1 coco rallado o picado muy fino (opcional) 4 mangos pintones 3 panelas grandes Canela, clavos de olor y pimienta de olor al gusto Te recomendamos también un Chutney de mango y tamarindo   Preparación: Pelar los plátanos maduros y ponerlos a cocinar junto ... Leer Más »